Amerique du Sud
Tels des centaures, symbole de la symbiose de l'homme et du cheval, les hommes de chevaux du Nouveau Monde n'aiment guère marcher. Aux Etats-Unis et au Canada, Quarter-horses et Appaloosas, héritiers des épopées équestres des Indiens Comanches ou Apaches, rivalisent dans les rodéos et autres disciplines western. Les randonnées à cheval restent très imprégnées de cette culture. Les Mustangs, descendants des montures de guerre des conquistadors, demeurent le symbole fort de la conquête de l'ouest et de l'histoire nord-américaine. Alors que, plus au sud, en terre latine, le Criollo fait
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